Мога ли да пека чесън с лимонов сок?

Ей там! Като доставчик на печен чесън, често ме задава всякакви въпроси за чесъна. Един въпрос, който изскочи наскоро, беше: "Мога ли да пека чесън с лимонов сок?" Е, нека се потопим право в него и да видим какво е.

Първо, нека поговорим малко за печене на чесън. Печеният чесън е невероятен. Има този сладък, мек вкус, който е много различен от суровия чесън. Суровият чесън е остър и може да бъде малко надмощен, но когато го печете, карамфилът става мек и маслен. Те са толкова добри, че можете просто да ги разпространите върху хляб като масло - Yum!

Сега, обратно към въпроса за лимоновия сок. Краткият отговор е да, можете да изпечете чесън с лимонов сок и може да бъде игра - Changer. Лимоновият сок добавя ярък, кисел ритник към богатия, сладък аромат на печен чесън. Това е като малко парти в устата ти!

Когато добавите лимонов сок към процеса на печене, той прави няколко неща. Първо, киселината в лимоновия сок помага да се разграждат малко скилидките чесън. Това може да ги направи още по -меки и кремообразни, когато са печени. Второ, той влива чесъна с този прекрасен цитрусов аромат. Това е страхотна комбинация за много ястия.

Нека поговорим за това как да го направим. Ще ви е необходима глава чесън, малко лимонов сок, малко зехтин и малко сол и черен пипер. Загрейте фурната си до около 375 ° F (190 ° C). Изрежете горната част от главата на чесъна, така че скилидките да са изложени. Намажете малко зехтин отгоре, след което поръсете с малко сол и черен пипер. Сега изстискайте малко пресен лимонов сок върху чесъна. Нямате нужда от тон - просто достатъчно, за да покриете леко карамфила.

Увийте чесновата глава в алуминиево фолио и я пуснете във фурната. Печете го за около 30 - 40 минути, в зависимост от това колко голяма е главата на чесъна. Ще знаете, че е направено, когато карамфил е мек и златисто кафяв. След като излезе от фурната, оставете да изстине за няколко минути. След това можете да изтръгнете скилидките от кожата и имате този невероятен, лимон - влято печен чесън.

И така, какво можете да направите с този печен чесън с лимон? Има тонове опции. Можете да го използвате като разпространение за хляб, както споменах по -рано. Освен това е чудесно в сосове за макаронени изделия. Просто го смесете с малко доматен сос и имате съвсем ново ниво на вкус. Можете да го използвате и в салатни дресинги. Смесете го с малко зехтин, повече лимонов сок и малко дижонски горчица за вкусен дресинг.

Като доставчик на печен чесън, винаги търся нови начини да използвам нашите продукти. Ето защо обичам тази идея за лимон - печен чесън. Той отнема нашия редовен печен чесън и му придава свеж обрат.

Сега, нека поговорим за някои от продуктите, които предлагаме. ИмамеПечени чесън люспи. Те са чудесни за добавяне на малко печен аромат на чесън към вашите ястия, без да се налага сами да печете чесъна. Те са удобни и имат дълъг рафт - живот. Можете да ги поръсите върху пици, в супи или дори върху пуканки.

Ние също имамеПечен гранулиран чесън. Това е идеално за това, когато искате по -равномерно разпределение на вкуса. Страхотно е в маринатите, разтрива за месо или във всяка рецепта, където искате този печен вкус на чесън, но в по -смесена форма.

И тогава имаПечен чесън на прах. Това е супер универсално. Можете да го използвате в почти всичко - от спадове до гювечи. Това е чудесен начин да добавите този аромат на печен чесън бързо и лесно.

Ако сте готвач, домашен готвач или някой, който просто обича добрата храна, тези продукти наистина могат да повишат готвенето ви. И ако мислите да използвате идеята за печен чесън с лимон, можете дори да експериментирате с добавяне на малко от нашите печени продукти от чесън към сместа, за да подобрите вкуса още повече.

И така, независимо дали печете пресен чесън с лимонов сок у дома или използвате нашите удобни печени чесън продукти, има толкова много възможности. Комбинацията от чесън и лимон е твърде добра, за да се премине.

Ако се интересувате от нашите печени чесън продукти, ще се радваме да чуем от вас. Независимо дали сте собственик на ресторант, който иска да добави някои уникални аромати в менюто си или домашен готвач, който иска да изведе готвенето ви на следващото ниво, можем да помогнем. Просто се свържете с нас и ние можем да започнем разговор за вашите нужди. Можем да предложим проби, да говорим за цените и да измислим най -добрия начин да получим нашите продукти за вас.

В заключение, печене на чесън с лимонов сок е не само възможно, но и фантастична идея. Той добавя съвсем ново измерение към аромата на печен чесън. И с нашата гама от печени чесън продукти имате още повече възможности да си играете в кухнята. И така, продължете напред и го опитайте - вашите вкусови рецептори ще ви благодарят!

ЛИТЕРАТУРА

• „Радостта от готвенето“ от Ирма С. Ромбауер, Марион Ромбауер Бекер и Итън Бекер
• Различни онлайн блогове за готвене и уебсайтове за рецепти